Gatica Venezolana que junto a su mami la Chef Venezolana Laura Díaz, están dedicadas a la Cocina Ancestral y Tradicional Venezolana. Investigar, poner en valor las recetas de la tradición, contar las historias que nos habitan y que preservan los sabores y saberes de nuestros ancestros, forman su principal tarea. Espacio para la Poética de los Alimentos. Pues aquí en este fogón se #CocinanEmociones.
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